——台湾省考察交流日记

                                      文/图王矿林

    我们住在台北近郊的北投温泉乡，是个极富特色的地方。从台北市区搭巴士或乘地铁，一小时便可到达，交通很是方便。我们下榻的宾馆温泉颇为出名，备受台北民众和游客的喜爱。因为这里的水质含有各种硫磺，对风湿病、皮肤病、肌肉酸痛等各种病痛有着神奇的治疗效果。所以，我们便迫不及待地泡了一回。吃着水果，喝着高山茶，聊着天，享受着泡汤的乐趣。 

      昨天夜里的泡汤带来了充足的睡眠，解除了前一天的疲乏。清晨起来，浑身上下格外精神。今天我们就要离开台北市了，出发时正是上班的高峰期。街道上汽车、摩托车川流不息。摩托车是台北市的一道风景线，每当遇到十字路口，红灯亮起，一辆辆摩托车就像蜜蜂一样，成群聚集在路口。当绿灯亮时，便向四面八方飞去。无论你在台湾哪个城市，街道上停放的摩托车比比皆是。据说台湾省拥有1200万辆摩托车，有时甚至达到每两人便拥有一辆摩托车的程度，是世界上摩托车拥有率最高的地区。
    作为台北市的重要景观，中正纪念堂历来是广大游客必游之地。
    中正纪念堂占地15600平方公尺，由中山南路、爱国东路和信义路交围而成，以中国庭园造景为主要设计形制，古典而幽雅，整体建筑以蓝、白二色搭配相和，有着自由、平等的寓意。中正纪念堂以高耸的纪念楼为中心，包围着葱郁茂密、迎风摇曳而色彩缤纷的树木花圃与池塘小桥，环境清幽而宁静。纪念楼则肃穆庄严，主要以展览室和放映室为主。由于中正纪念堂正在维修，一些楼馆被布网包得严严实实。大家拍照留念后，便乘车前往新竹。
    新竹位于台北市西南方向，地势起伏多变，涵盖平原、丘陵、盆地、高山等地形，自然景观丰富，山林溪壑之美尽现其中。新竹县三面环山，一面濒临台湾海峡，崇山峻岭，峡谷幽深，森林面积广阔，秀丽的自然景观蕴藏着丰富的观光资源。一个多小时后，我们来到了一个食品工业发展研究所，大楼电子屏幕上滚动着“欢迎大陆陕西生物专家莅临”的字样。在会议厅，我们观看了介绍研究所的电视片。该所为非营利性财团法人组织，于1965年秋由台湾省罐头食品工业同业公会等单位共同捐资设立，后被立为学术研究机构。主要建筑有研究大楼、服务大楼、菌种大楼、香料馆、试验工厂、训练教室、专家宿舍及学员宿舍等。该所具有各种新颖设备、专用仪器、图书杂志及专业研究人员，为台湾省食品科技界最完善之研究发展与专业训练机构。主要研究食品加工原料保鲜与罐头加工技术，食品卫生与安全，食品加工机械，罐头腐蚀及马口铁皮之应用，食品包装、香味及配料，发酵油脂加工，油籽化学及其利用等等。在主人的陪同下，我们重点参观了生物资源保存及研究中心。  （未完待续）

                                             责任编辑:张荣